Omenetto解釋說，現有的膳食攝入量跟蹤技術極難使用。這些系統(tǒng)通常需要在嘴里帶上牙套，使用起來體驗很差。還有一些有線方案也需要在嘴里插入設備，使用起來體驗更差。
近年來，該團隊測試了可貼在皮膚上的高頻(HF)13.56 MHz RFID標簽，同時尋找了可在口腔內工作的的系統(tǒng)。Omenetto解釋說，帶有傳感器的傳統(tǒng)RFID標簽太笨重，不適合個人使用。而新款標簽尺寸僅為2毫米見方，可以通過粘合劑貼在人的牙齒上，并對一款專用400 MHz讀卡器進行響應。
塔夫茨大學的新型傳感器標簽由三層組成。中心層由一個多孔，絲膜或水凝膠夾層制成，研究人員稱其為生物反應層。該層可根據pH值或溫度波動等變化吸收唾液營養(yǎng)成分并膨脹。兩個外層用作無線傳輸，每層外部都是一個環(huán)狀射頻天線。當檢測到特定營養(yǎng)物(例如葡萄糖)存在時，中心傳感器層膨脹，兩個天線將稍微分離并且改變響應幅度和諧振頻率。
讀卡器檢測到狀態(tài)變化時，軟件便可判斷出特定營養(yǎng)物質或化學物質的存在。未來，標簽將添加各種各樣的傳感器層，以識別更多種類的化學品或營養(yǎng)素或人體自身的狀態(tài)。
Omenetto稱，該系統(tǒng)的目的是為了讓醫(yī)療從業(yè)者或用戶了解營養(yǎng)攝入量。 例如，糖尿病患者可以將RFID標簽貼在牙齒上，然后使用專門的讀卡器，了解特定時間攝取的葡萄糖數量。標簽還可用在那些飲食失調或飲食有限制的人上。用戶需要將讀卡器放在離標簽大約一厘米的地方，以確保可靠的讀取。
Omenetto表示：“這款產品令人激動，通過改變中間層創(chuàng)造了一款生物識別RFID標簽。研究人員打算繼續(xù)設計標簽和讀卡器，以實現更長的讀取范圍及更多樣的傳感功能。制造工藝方面也有很大的改進?！?/p>
